干冬菇泡多久

6-12个小时。冬菇如果是晒干的，需要泡发，根据水温决定需要泡多长时间，一般是6到12个小时。温水泡冬菇是最适合的，如果赶时间的话也可以用热水泡，泡7个小时左右即可。如果是用冷水泡的话，则需要提前一天来泡，泡的时候可以加一点淀粉，这样可以更好地去除冬菇的污渍。