冬菇要蒸多久才能熟

15分钟。冬菇是食用菌的一种，别名花蘑菇，烹饪后嫩滑香甜，可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃、炒着吃、入馅等。冬菇可以用于制作烧冬菇、爆炒冬菇、素炒冬菇、冬菇白菜卷、冬菇豆腐煲、冬菇鸡汁捞面等美食。购买后的冬菇，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免影响冬菇的品质。