蛋需要煮几分钟

5分钟。如果喜欢吃溏心蛋，时间不需要这么久，3分钟左右就可以了。鸡蛋是人们最常食用的菜品原料之一，鸡蛋的做法也多种多样，除了做成水煮蛋还可以炒鸡蛋，还可以做成甜点，常见的做法有：鸡蛋羹、文蛤蒸蛋、番茄炒蛋、紫菜蛋花汤、土豆鸡蛋饼、鸡蛋牛奶布丁等。