香菇可以炒吗 飘香香 专业问答 2.85W 大中小设置文字大小 可以。在炒之前,可以把香菇过水焯一下,这样不仅可以香菇中的脏东西去掉,而且可以缩短炒香菇所用的时间,焯香菇水开之后焯3分钟就可以了。现在有卖干香菇的,干香菇可以不用过水焯,但是需要在水中浸泡足够长的时间,需要泡60分钟左右。 TAG标签:香菇 #