大年三十午餐吃啥

饺子、红烧鲫鱼、玉米炖排骨、烤鸡、清蒸大闸蟹等。在大年三十午餐的饭桌上，吃鲫鱼是代表着年年有余。鲫鱼，可以用来做红烧鲫鱼，也可以做糖醋鲫鱼。在做鲫鱼之前，是需要把鲫鱼清理掉内脏后放到清水当中清洗干净的。在做玉米炖排骨之前，也需要把排骨进行焯水。