板栗是水果吗

不是。板栗属壳斗科栗属，是一种经济植物，同时板栗也属于坚果的一种，最早出现在诗经当中。板栗可生食也可熟食。板栗含有丰富的淀粉，还含有单糖与双糖，胡罗卜素，蛋白质等。在我国板栗也有着秦岭淮河分界线一样的两种分类：北方栗和南方栗两种。北方栗的产地以华北地区为主，主要在燕山及太行山的山区和其邻近地区，北方栗适合用来做糖炒栗子。南方栗果形大，适用于炒菜。板栗的代表品种有燕山山脉出产的京东板栗。因此板栗与水果根本就是两种不同的品种。