小孩子可以吃板栗吗，板栗怎么吃最健康

板栗，是我们生活中最常见也是最喜欢的食物之一了吧。相信这个食物是很多人都喜欢的。走在路上、朋友聚会、看电影手中拿着一袋板栗吃简直是一件超级幸福的事情了吧。但是板栗也并不是适合所有人吃的，它的口感很好，但是还是稍微有点硬的，对于消化不好或者小孩子和老人却是不适合吃太多的。

一、小孩子可以吃板栗吗

虽说板栗可以补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意，宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡，口腔生疮等症状，则可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

二、板栗做法大全

（1）板栗烧鸡

材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量

做法

1.鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2.栗去掉薄膜，切半;

3.热锅中的油，下姜丝爆香;

4.鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;

5.200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;

6.后加入蚝油调味。OK!

（2）玉米板栗排骨汤

简介：这款玉米板栗排骨汤，其实和昨天的山药排骨汤的做法是一样的，只不过板栗早放些时间，煮烂些更好吃，这款汤有点甜味，很清香。

材料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量

做法

1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.玉米切成块，板栗掰皮。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

（3）板栗菌菇乌骨鸡汤

材料：乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精

做法

1.板栗剥去壳;香菇切成四瓣;杏鲍菇切片;葱切段;姜切片。

2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。

3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。

三、老人如何食用板栗

建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

关于“小孩子可以吃板栗吗”的问题，小编觉得年龄太小的宝宝尽量不要食用板栗，以免造成消化不好症状。已经具备完全自主消化能力的小孩子，可以每天适当食用一些板栗，具体数量自己掌握，切忌不要吃太多哦。消化不好的人也要适当食用。板栗虽然好吃，但是要考虑自己身体因素哦。