香菇如何清洗？这些清洗方法你都知道吗？

在我们的日常生活当中，相信大家都吃过菌类，菌类也就是蘑菇。而我们最能经常吃到也能经常购买到的就是香菇，香菇有着一种特殊的香气，并且口感非常的独特，里面富含的营养成分也比较丰富，因此受到了大众的欢迎，那么买回来的香菇清洗就成为了一大问题，今天我们就来说一说香菇如何清洗?

香菇如何清洗

1.清水浸泡清洗法

我们从市面上购买回来的香菇绝大部分都是新鲜，而由于香菇的构造比较特殊，因此非常容易藏污纳垢，必须要清洗干净之后才能放心吃，最好的方式也是最简便的方式，就是准备一盆清水，然后将购买回来了香菇放到水龙头下面冲洗一次之后，再放入到这盆清水当中进行浸泡，但需要注意的是浸泡的时间不要太久，如果浸泡的时间太久的话，非常容易造成香菇里面的营养成分流失，半个小时左右的时间是最佳的，浸泡完成之后，再次冲洗干净就可以了。

2.小苏打清洗法

绝大部分比较难清洗的水果和蔬菜都是可以用小苏打来清洗的，香菇也不例外。接一盆清水之后，在清水里面放适量的小苏打，再将香菇放进这盆水里面。然后我们双手轻轻的揉搓香菇的表面和香菇的底部，一定要注意手法，不要太过用力，不然会破坏香菇的表面，导致口感变差。反复清洗2~3次左右，放到清水里面再次冲洗干净就可以了，这种方法可以带走香菇里面绝大部分的脏污和泥土，清洗的更加干净。

香菇如何清洗?以上就是关于香菇清洗的方法了，大家如果买回来的香菇不会清洗的话，看完这篇文章之后，可以按照小编教给大家的方法来进行一下试验。香菇虽然表面非常的光滑，看似没有任何的脏污，但是我们不敢保证在生长的过程当中香菇没有经过任何的农药，最好还是清洗干净才放心。