吃熟基围虾怎么去虾线

将基围虾的虾壳去掉，从背部第3节虾皮处，将虾线用牙签挑出来即可。基围虾是常见的食材，一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，主要分布在福建、广东、广西等地，肉质鲜美，烹饪方式多样，可以炒着吃，煮着吃，蒸着吃等。基围虾炒着吃时，可以用于制作爆炒基围虾、香辣基围虾等美食。