米糕不松软还粘牙是什么原因 飘香香 专业问答 1.4W 大中小设置文字大小 1、做米糕的时候和面水的温度太高。2、和面的时候酵母、米粉、糖的比例失调。3、发酵的时间过短,发酵不到位。4、蒸米糕的时候没有控制好时间,时间太长也会使米糕不松软还发粘。5、做米糕的时候要注意做成米糕胚不要碰水,碰水之后会影响米糕的口感。 TAG标签:米糕 粘牙 松软 #