虾可以煮过再剥虾仁吗

可以。将虾煮熟了之后，会更加容易将虾壳剥出。因为虾通过煮熟后，里面的虾肉会有小幅度的缩水，而且虾壳也会变脆，虾肉和虾壳煮熟后之间也产生了分离，所以相比虾在生的时候，虾肉和虾壳紧贴在一起，将虾煮熟会更加好剥虾壳，更好的等到形状完整的虾仁。