开家火锅店多少钱

火锅作为目前在美食界深受广大吃货们喜爱的的美食之一，可以说是非常出名。火锅这一美食是由中国人独创的，在我国可以称得上是历史悠久，据考证战国时期就开始出现火锅这一美食了。目前，以四川重庆的火锅最为著名，作为当地的一大特色吸引了许多中外的游客纷纷慕名而来，不远千山万水，只为品尝这一美食，由此可见它的独特魅力。火锅的兴起同时也吸引了一大批的投资者来投资这一领域，也使得近年来全国各地许多火锅店兴起，那么开家火锅店多少钱？

一、开家火锅店多少钱

30万-50万

二、开家火锅店资金分析

1、准备资金预算

开火锅店，除了味道之外，要么有自己的特色，要么规模大、环境好，不然的话很难生存下去。个人投资的话，如果以前有过餐饮从业经验，可以自己开店;如果是第一次进入餐饮行业，方法是做加盟。相对于自己横冲直撞，火锅店加盟的好处更大，此处不一一细说。

开一家火锅店需要多少钱?我们假设要开一家300平方米的火锅店，30张桌子，算下来大概需要30-50万元的资金，其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用。

2、开火锅店需不需要加盟

是否加盟要根据自己的情况而定。自创火锅品牌的话，那就比较简单了，自己想好店名就好;做火锅加盟的话，需要找靠谱的火锅品牌，成都火锅加盟店多如牛毛，如何找到合适的呢?要根据自己的实际情况来选择，大锦城大院火锅全国连锁是四川知名火锅品牌，所获荣誉众多——中华名火锅、四川火锅十强品牌、四川电视台特别推荐火锅品牌，首届中外火锅大赛冠名企业、首届汽车火锅节冠名企业、国际火锅文化日独家承办火锅品牌，数百家媒体争相报道，锦城大院火锅根据传自祖辈的炒料方法，良心用好料，还原老味道。如果加盟者有志于做知名四川品牌火锅，不妨考察一下锦城大院火锅。

3、开业前店铺启动资金

(1)、店铺装修：300平方的火锅店，一般要装1个月左右，租房的时候，一定要跟房东讲好装修期内免租金。

(2)、软硬件设备：网络设备、厨房设备、电子电器设备、整套餐具、桌椅板凳、酒水饮料、日常用品、餐饮调料等。

(3)、员工聘请和培训：招聘人员包括：管理人员，包含店长、前厅主管、后厨主管、服务员、传菜员、后厨墩子、收银员和保洁员等。餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以300平方的火锅店要准备员工20人左右(正常配置需30人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。

(4)、广告设计：店铺特色菜品图片、文化墙、X展架、宣传单、点菜单等等。

此外，火锅店开业期间，需要在本地做大范围的推广宣传，开展优惠活动以吸引顾客。开业期间的食品原材料采购，酒水饮料等等，也都需要一定的资金投入。

为了防范于未然，开火锅店还要预留一定的后备资金以备不时之需，比如火锅店在经营过程中有可能遇到一些问题，有资金周转的需要。

总的来说，开一家小规模火锅店并不需要很大的资金投入，关键在于投资人想开哪种火锅店，是加盟还是自创品牌。一般而言，加盟开一家一般规模的火锅店30—50万元就已经足够了。

开家火锅店多少钱？通过以上内容相信大家对于这一问题都有了一定的了解，大家都喜爱吃火锅，生活中也随处可见各种火锅店，火锅作为餐饮市场的吸金王，虽然能赚钱，但要开一家火锅店，前期自救的投入也是一笔不小的数目，从选址、装修、厨师和员工的招聘到材料器具的购买都是一笔不少的开支，由此可见，开一家火锅店还是需要不少钱的。话不能说透，帐不敢细算，毕竟每一家，在经营的过程中少不了各种各样的开支，但与其利润相比，这些投入也是值得的。