米酒煮鸡蛋的功效有哪些？带你一探究竟

米酒相信大家都喝过，它的口感极佳，因为是发酵，所以味道也是不带有很重的酒精味，反而是一种香甜的气息，让人回味无穷。但是大家知道糯米酒还可以用来煮鸡蛋吗，并且还有着很多的好处。下面就一起来看看，米酒煮鸡蛋的功效吧。

一、米酒煮鸡蛋的功效

米酒的口感是比较好的，而且米酒煮鸡蛋更是一道不可多得的美食。不少刚生了宝宝的准妈妈们，都会用米酒煮鸡蛋来下奶。那么米酒煮鸡蛋能下奶吗?米酒下奶对婴儿好吗?

米酒是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。米酒里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。米酒有助于活血排淤且刺激乳腺发育，米酒鸡蛋可以用来催奶。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

酒煮鸡蛋营养功效还是有着，而且还比较多，要说米酒煮鸡蛋能下奶吗?其实本身是可以的，不过也要因人而异!

二、糯米酒煮鸡蛋的功效

客家糯米酒，是客家人自家用糯米酿成的一种酒,其口味甘甜，清香怡人，营养丰富，富含人体所需的十几种氨基酸，丰富的维生素和微量元素，营养成份更易被人体吸收。糯米酒也是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。产妇坐月子食用糯米酒好处多多。古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝糯米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。

好了，言归正传!它的做法非常简单，材料有：鸡蛋两个，甜酒小半碗(能喝酒的可以多放点)，生姜一小块。先将生姜用菜刀拍碎或切成片，备用。将锅烧热，放2匙油烧热;将切好的姜放下锅，煎至有点干;将鸡蛋打下去，煎成荷包蛋(打碎也可);再将甜酒倒下去煮沸即可。

如果你嫌煎的蛋热气，也可以用以下方法：

将甜酒倒下锅，煮热;加入切好的姜片;煮滚以后，加入鸡蛋，搅拌均匀，蛋煮熟即可。有些人可能嫌甜酒太冲，也可以兑少量水哦!

这个可是我们客家人做月子必吃的补血下奶食品哦!我坐月子的时候，每天吃三顿，奶水多到射出来。后来出疹子，我妈说是出酒疹，浑身痒得要命，我就停了几天，结果奶水不够，宝宝饿得哇哇哭，我只好继续吃。现在宝宝两个月了，我每天只吃一次，晚饭后一个小时吃，晚上的奶水才够宝宝吃，有时宝宝贪睡，三四个钟头都不起来吃奶，奶水就多到流出来。真的特别有效哦，奶水不够的妈妈可以试试。

怎么样，想不到糯米酒煮鸡蛋的功效还不少吧？米酒的清香加上鸡蛋的清香，两种香味混合在一起，光是气味就是一种享受了，同时米酒的甘甜混入鸡蛋中，味道也是上乘，所以糯米酒煮鸡蛋不仅仅是有着多种的功效，味道也是极佳的。