茭白笋里面有黑点可以吃吗

可以。其实茭白中这些黑点是真菌，出现真菌是一种正常现象，但是需要注意的是黑点的数量比较少可以食用数量比较多就需要扔掉了。买回来的茭白吃不完可以浸泡在清水中，但是浸泡之前需要将外层的叶子去掉2-3层，浸泡期间需要时不时的换水，这样可以保存3天的时间。