碱面加什么去油

洗洁精。使用碱面去油污时，搭配洗洁精擦拭即可。碱面也叫做苏打、纯碱，主要成分为碳酸钠。碱面的用途广泛，可以用于制作自制碱水面、芝麻酱拌面、重庆小面、碱面馒头等。使用碱面烹饪面食时，需要控制好使用量，以免影响面食的口感。保存碱面时，需要放在通风处存放。