海胆发苦怎么解决

搭配佐料。海胆的味道发苦，吃海胆的时候可以搭配芥末、酱油等佐料再进行食用，口感会更佳也会减少苦涩味。海胆别名海刺猬，外观颜色比较深，例如黑色、棕色、橄榄色等，分布于世界各海洋中，在中国分布于渤海沿岸、山东半岛的北部、福建浅海、舟山群岛等地。