葱可以生吃吗

葱可以生吃的。在我国很多地区都有生吃大葱的习惯，生大葱的营养成分主要是维生素和蛋白质。山东喜欢将生葱卷煎饼，蘸大酱食用。东北地区的人喜欢直接食用生大葱，山东的章丘大葱也十分出名。在做菜时可以切一些生葱花放在菜上做点缀和提味，所以吃生葱是没有问题的。要注意的是，生葱辛辣，不可多食。生大葱气味强烈、刺激，食用后可能会产生口气，所以在一些特殊场合不宜食用，或是食用后及时刷牙，避免影响他人。