椰子冻怎么开壳

椰子壳比较坚硬，喝完里面的椰汁后，把表面的毛清理干净，用刀在椰子壳表面划上两个口，用刀敲碎就能掰开椰子壳。新鲜的椰子里面含有的椰子汁是饱满的，椰子存放的时间越久，水分就会越少。椰子的果肉存放的时间越久，也就越坚硬，口感也会越差。