关于开壳的餐饮精选

清洗干净外壳，轻敲几下，小刀插入生蚝缝中顺时针旋转即可。生蚝的吃法多种多样，在夏天烤生蚝居多，除此之外，还可以将生蚝当做火锅食材涮火锅吃，或者直接清蒸、油炸生蚝。日本人喜爱吃生蚝寿司，在吃的时候往往会搭配芥末酱或者...

1、使用核桃夹子。使用核桃夹子开壳时，将核桃放在核桃夹子中间，使劲按压夹子即可。2、使用小刀。将小刀插入核桃壳的缝隙中，将核桃壳撬开，再将核桃壳剥下来即可。3、使用锤子。将锤子对准核桃，轻轻砸几下，将核桃壳砸开后，再...

常温下可以保存一天，冷藏可以保存两到三天。百香果开壳后要尽快食用，不能放置太久。百香果除了直接食用外，还可以做成蜂蜜百香果茶饮用。将蜂蜜和百香果肉按照一比一的比例混合均匀，放置于玻璃罐中密封保存即可。蜂蜜百香...

用刀沿着有裂纹的地方撬开。榴莲有着水果之王的美称，成熟厚的榴莲果味浓郁，颜色亮丽，榴莲壳上会有裂纹，有裂纹的榴莲可以用刀沿着裂纹处，将榴莲壳撬开，开壳后，榴莲果肉可以直接食用，也可以加工制作成榴莲糖、榴莲酥、榴莲蛋糕...

用盐水浸泡后放入冰箱的冷藏室存储可以保存3-5天左右，若是需要长期存放需放入冷冻室保存。生蚝属于海鲜类产品必须低温保存，否则容易滋生细菌等微生物引起变质。生蚝可以炒制食用也可以烤熟后食用，在烤的过程中将生蚝腹...

1、开椰器开椰子。现在市场上有专门的开椰器，开椰子的时候可以买一个专用的椰子器。2、找软眼开椰子。找到椰子的软眼，用钉子或者是锤子在椰子的软眼处打个洞就可以。3、口香糖开椰子。把没吃过的口香糖弄成尖尖的形状，...

5-10分钟。生蚝在水烧开后上锅蒸5-10分钟，看到开壳后即可。生蚝种类繁多，吃生蚝之前需要在清水里面加上苏打水或者盐进行浸泡，清洗生蚝时带上塑胶手套，避免割伤手部。生吃时适当挤一些柠檬水让味道更加鲜美，清蒸生蚝蘸料汁...

1、使用核桃钳，把碧根果竖着放进核桃钳中，控制好力度钳一下，再用针往碧根果背部顺着开口方向，让里面的果肉松动即可剥开。2、使用小锤子轻敲一圈，不要太用力，让碧根果出现裂纹时，顺着裂纹就可以轻松剥开碧根果了。成熟的碧根...

将开壳的生蚝放清水中搅动，去掉生蚝里面的内脏，撒上一些生粉轻轻搓洗，再放到苏打水中浸泡，最后将生蚝底部的肉翻过来清洗即可。生蚝也叫作牡蛎，是世界上第一大养殖贝类之一，肉质鲜美，可以制作成清蒸生蚝、鲜炒生蚝、爆炒生蚝...

使用核桃钳子、钥匙、水果刀、螺丝钉、钳子、斧子打开即可。使用核桃钳子打开核桃时，将核桃放在核桃钳子的凹槽处，按压核桃即可。使用水果刀、螺丝钉打开核桃时，将水果刀插入核桃的缝隙中，将核桃壳撬开即可。使用锤子打开...

可以选择用钳子夹开或者是用钥匙借用巧劲开核桃。从产地上来说，核桃的主要产地为湖南、广西、贵州以及云南等地。核桃在存放的时候，只需要放到干燥阴凉透风的环境中进行储存即可。除开直接生吃之外，核桃也是可以用来制作...

椰子壳比较坚硬，喝完里面的椰汁后，把表面的毛清理干净，用刀在椰子壳表面划上两个口，用刀敲碎就能掰开椰子壳。新鲜的椰子里面含有的椰子汁是饱满的，椰子存放的时间越久，水分就会越少。椰子的果肉存放的时间越久，也就越坚硬，口...

用盐水浸泡。生蚝是一种海洋贝壳，还有一些可能是人工养殖，所以生蚝里面含有大量的泥沙，处理不干净吃起来会影响口感。首先可以把开壳后的生蚝放入盐水中浸泡，可以浸泡长一些时间，可以更好的泡出生蚝内的泥沙，然后再拿刷子刷...

从榴莲尾部切开、把榴莲撞开、顺着榴莲裂缝撬开。1、成熟的榴莲通常会有一些裂纹，因而用水果刀沿着裂缝撬开即可。2、榴莲也可以捡起来直接扔到地上，或者撞墙打开，打碎后可以把里面的肉拿出来，要尽快吃完，因为这样打开存放...

十分钟左右。因为文蛤里含泥沙，所以需要水煮文蛤时去泥沙，在煮之前，将文蛤焯水一两分钟，再将文蛤放入锅中，煮十分钟，在煮时大约五六分钟的时候观察文蛤是否开壳，开壳则迅速夹出，夹出缓慢文蛤里面的肉就不再鲜嫩。煮好的文蛤也...

6-10分钟。扇贝，又被称为海扇蛤，外壳呈圆形或者扇形。扇贝适宜生活在低潮带和浅海地区。现在食用的扇贝主要来自于人工养殖。扇贝有很多种类，有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷盘扇贝等等。挑选扇贝时，要选择外壳颜色均匀并且带...

10～15分钟。贻贝又被叫做海虹、东海夫人等，在中国山东、辽宁、广东等地有大规模养殖，是大众化的海鲜食品。蒸贻贝时，要先处理好外面的壳，再剥开贻贝洗干净，蒸20分钟～25分钟。清蒸的贻贝沾小料食用，很大保留贻贝原本的新鲜味道...

1、新鲜的生蚝，在蒸煮过程中，有些会自动开壳，因为热胀冷缩。2、而不会开壳的，有两种情况：第一种情况是是因为蒸煮前已死了。第二种情况是是因太热了，反而收紧了，这时用小刀切入，慢慢割开后，撬动就可以开壳了。3、蒸煮前，一定要...

用尖头工具将椰子有三个圆点的部位轻轻捅开即可。椰子不仅可以饮用椰汁，椰肉还可以用来做椰果、椰蓉、椰丝、椰子鸡、椰子糕等美食。椰子为热带作物，种类很多，有可可椰子、椰皇、西谷椰子、毛椰子、印度椰子等。其颜色也...

3-5分钟。买回来蛏子时可以向商家要一些海水，方便蛏子吐沙，或者放在淡盐水里面泡三小时，也可以让蛏子把沙吐出来。挑选蛏子要选择干净透亮的活蛏子，用手轻轻触摸蛏子触角，会立刻缩回触角的蛏子是活蛏子。做时要把蛏子的内...

用平头螺丝刀撬开或者使用核桃夹。核桃一端是尖的，一端是平的，用平头螺丝刀很容易就能把核桃撬开，核桃很香脆吃着很美味。已经剥好的核桃仁，要用袋子密封装好放在干燥的地方保存，这样能保存15~30天不变质，核桃还可以做一些...

开壳器对准椰子，用力按压，轻微转动就可以打开椰子了。开椰子除了用专业的开壳器，也可以通过椰子小孔开椰。椰子可以用来做椰肉鸡汤，椰子冻，椰奶，椰浆，椰子饭等。吃不完的椰子可以通过冷藏的方法保存。摇起来水声清脆的椰子就...

水开之后五到七分钟。五分钟左右，生蚝已经刚刚成熟，此时生蚝比较鲜嫩。想要生蚝口感再熟一点可以将时间延长到七分钟。开壳的生蚝由于蚝肉可以直接与热源接触，所以熟的时间要比未开壳的生蚝短一点。一般来说，腥味减少，蚝肉...

冷藏保存2-3天，冷冻可以保存15-30天。生蚝属于海鲜产品之一，不可长时间的保存在室温下容易滋生细菌等微生物，冷冻可以是海鲜产品保持新鲜但也不可保存过长时间，保存时需要用保鲜袋将其密封好，也可以避免与其他食物串味。...

先用螺丝锥压，然后再用重物砸开。椰子是一种食用价值很高的食物，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等。开椰子前首先要找到椰子上面的一个小孔，然后用螺丝使劲往下压，知道把椰子上的小孔穿透，这样就可以把椰汁倒出来，随后再找...