炸鸡排惠粉是面粉吗 飘香香 专业问答 1.65W 大中小设置文字大小 不是。是专门的炸鸡排粉,若是用了面粉,炸出来的鸡排会比较硬会影响口感,用专门的鸡排粉炸出来的鸡排比较松软。炸鸡排要控制好油温,油锅要提前预热,等天油锅开了以后再把鸡排放进去,炸至金黄色就马上捞起来,避免炸的过久使其表面焦糊。 TAG标签:面粉 炸鸡 排惠粉 #