蒸茄子包子需要多长时间能熟

15分钟。蒸茄子包子时，将茄子包子热水下锅，盖好盖子，水开后再蒸15分钟左右即可。蒸茄子包子的时间不宜过久，以免影响包子口感。蒸好的茄子包子可以直接吃，也可以蘸着酱汁或搭配米粥等美食一起吃。吃不完的茄子包子，可以放凉后，装入食品袋中，放进冰箱冷藏存放。