粉蒸肉需要蒸多久才会熟

一个小时左右。做粉蒸肉的大米要提前浸泡并晾干，这样更容易熟。做粉蒸肉要选择肥瘦相间的五花肉，这样做出来的既不油腻，也更有味儿。同时要掌握好火候，开始要开用大火，之后要用小火蒸。粉蒸肉的口味有很多种，一般为偏辣味或者偏甜的。