柚子挑选技巧有哪些

1、选择柚子时，先看外观，柚子在挑选时要找摸起来是光滑的，形状可以的要看底部的小圆圈。

2、母柚子的皮特别的大而且水分也特别多，颈部太长说明肉少，选择颈部短的扁圆形底部平的柚子，并且颈短的柚子。

3、差不多大小的柚子，选择那种比较重颜色的柚子，尽量挑选颜色更黄的，更黄的柚子比发青的柚子成熟得更早，熟透了的柚子闻起来会比青柚子更有一种浓郁的清香。