挑选冬枣的技巧有哪些

1、看看冬枣的颜色。通常美味的冬枣大面积呈青绿色，只有一小部分是红色。

2、看一下大小和形状。通常较大的冬枣果肉较多，而且冬枣必须较光滑。

3、触摸冬枣的皮肤即可，看起来比较好的冬枣，皮比较糙，如果软软的可能被打过农药或者被糖水泡过。