意面冷水煮还是热水 飘香香 专业问答 3.05W 大中小设置文字大小 热水。煮意面时是开水下锅,因为意面不容易煮熟,所以要多次搅拌,防止粘锅,期间还要加两次冷水,防止面条外面熟,而面条心不熟,出锅之后还要立刻放在冷水里冰一下,这样处理过的面条更加筋道爽滑。煮好的意面可以搭配意面酱以及蔬菜一起食用。 TAG标签:水煮 意面 热水 #