意大利面用热水泡还是冷水泡

不需要泡，直接煮即可。煮意大利面时，用热水煮，这样煮出来的面条会更筋道，更有韧劲。煮意大利面时先把水加热至沸腾，放入适量的食盐和橄榄油，再放入意大利面，等意大利面自然受热软化，用筷子轻轻翻动。煮好捞出沥干水分，加入酱料搅拌均匀即可食用。