怎么区别真假大米

1、在强光下观察大米整体颗粒是否更够透过光，若是透不过光或是颗粒没有光泽则表明是假的胶质大米。

2、用手捏一下大米，感受大米的坚硬程度捏一捏看是否能捏碎。

3、闻一闻大米是否带有味道，凑近闻若是能味道浓郁的稻米香则说明是真的大米。