人参果要去皮吗

不需要。吃人参果时，将人参果清洗干净，直接食用即可。若觉得人参果的外皮口感比较差，也可以去除再吃。人参果原名香瓜茄，别名仙草、艳果、草还丹等，属于多年生草本植物，原产地南美州安第斯山北麓。人参果可以直接吃，也可以用于制作人参果炒肉片、凉拌人参果等美食。