人参果皮可以吃吗,你了解吗？

随着经济的不断发展，人们的生活水平越来越高，信息时代的到来，世界各地的产品互通有无，世界各地的水果也就全世界共享，人参果我们以前不怎么能吃到的水果，现在也变得成为普及的水果，人参果有非常高的营养价值，那么人参果皮可以吃吗,今天就来说说。

一、人参果皮可以吃吗

人参果是一种高营养、高保健价值的水果，可直接洗净了食用。那么有人问了，吃人参果的时候可以吃皮吗?

人参果皮可去可不去。去皮之后的人参果，吃起来是甘甜爽口的，而如果连皮一起吃，可能会影响到口感。看您喜欢，连皮吃能吸收更多营养成分。不过，连皮吃前注意一定要洗净哦，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核，特别受欢迎。

人参果有很高的蛋白质，可是脂肪却特别低，也很低糖，维生素和矿物质都特别的丰富，有很强的作用，特别适合一些有糖尿病的老年人食用。常吃人参果是有好处的。

二、吃人参果的好处

1.人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

2.人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

3.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

除了能当成水果生吃外，人参果还能怎么吃呢?

1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

3、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果含有丰富的营养，是很多人越来越爱吃的水果之一，人参果皮可以吃吗？答案是可以的，但是大家吃之前一定要把人参果皮洗干净，否则可能会把农药吃进去，反而对身体无益处，通过这篇文章小编希望大家今后可以多选择食用一些人参果。