凉面的做法及调料是什么 飘香香 专业问答 2.12W 大中小设置文字大小 凉面的调料有色拉油、菜籽油以及糖、白醋、食用盐、酱油、葱蒜、辣椒、味精等等。凉面的做法有着以下步骤:1、准备好水,准备好适量的面条,把水烧开,然后才放面,煮到一定程度之后,把面捞出来放进凉水之中。2、把面条从凉水之中捞出来,放入筛子之中,加入适量的色拉油或者是菜籽油,加入的量由自己的口味而定,搅拌均匀;3、把搅拌好的面静置个几分钟,之后加入糖、白醋、食用盐、酱油、葱蒜、辣椒、味精等各种调料搅拌即可完成。 TAG标签:凉面 调料 #