鸭蛋可以做奶黄包吗

可以。奶黄包，是广式的传统点心之一，具有香甜柔滑、奶香浓郁的特点。制作奶黄包的主要原料有面粉、奶油、鸡蛋、白糖、黄油、油等，鸡蛋主要是使用蛋黄部分，没有鸡蛋可用鸭蛋代替，而黄油也可用植物油或橄榄油代替。蒸奶黄包要水开后再上蒸笼，蒸的过程中不可随意揭盖子。