椰子肉为什么是粉红色的

放置的时间比较长，椰子肉发生了氧化。购买椰子的时候可以摇一下，摇的时候听到比较响的声音就不要购买了，这样放置的时间是比较长的。可以看一下椰子的尾部，尾部三星的标志是白的就是新鲜的椰子。还可以拎一下椰子的重量，应该挑选拎起来比较重的购买。