大米饭蒸多久

半个小时左右。蒸大米饭的时候，大米最好提前浸泡一个小时，使米富含水分，蒸出来的米饭才会颗颗饱满，口感香糯。整的时候要注意水和米的比例，按照1:1.2的比例加水即可。蒸陈米的时候，可以添加盐和烧熟的花生油，这样蒸出来的米香气和口感都不亚于新米。