土豆切一半还能保存多久

1~2天。土豆切开后过一段时间表面就会被氧化，从而变黑。如果想要长时间保存土豆可以将土豆切开后将水加热到70度，放入食盐后关火将土豆放在水中浸泡1~2分钟。将土豆片；捞出晾干，放在干燥的地方可以存放很长的时间，并且不会出芽。