怎么选购柠檬

看外形、果皮、大小、颜色、掂重量。选购柠檬的方法：

1、看外形，外形呈椭圆，果蒂为绿色的柠檬；

2、看柠檬果皮，挑选无裂痕、无虫眼、果皮光滑的柠檬；

3、柠檬大小，不宜挑选过大的柠檬，挑选中等或小一点的柠檬味道较好，中等的柠檬最佳；

4、看柠檬颜色，挑选颜色均匀有光泽的金黄色柠檬；

5、掂重量，较重的柠檬水份较充足。