煮玉米要多久才能煮熟

玉米在生活中是非常常见的一种食物，也有非常多的人喜欢吃玉米。并且呢，玉米的营养价值也是非常高的。那么，接下来小编就给大家好好介绍一下玉米。玉米呢，吃法也是非常多的，其见的最多的就是煮玉米。煮玉米要煮多久，还有吃玉米的好处们还有什么样的人不适合吃玉米。小编给大家一一解答。

一、煮玉米要多久才能煮熟

如果你要煮很多玉米，并且采用的是大锅的话那最少也要煮一个半小时，不然你吃的时候肯定有的熟了有的还是生的，吃起来的味道也不会特别的香甜，因为时间没到的话玉米里面的甜味还没有煮出来。煮玉米的时候要注意，不是一直要用大火煮，而是在煮开了之后十分钟之后一定要记得转小火，一般总共煮的时间控制在两小时，煮出来的玉米肯定是香甜可口的，注意煮的时候不能解开大锅的盖子，不然味道就会打折扣了。而如果你只是煮几只来吃吃的话就用高压锅煮最好了，而且用高压锅煮会比用大锅更快，一般煮个二十分钟就行了，煮完之后不要立即揭盖，还要再焖半个小时以上。

以上说的煮玉米的时间都是按照煮嫩的甜玉米计算的，如果买的不是嫩的甜玉米，就需要煮的时间长一点，老一点的玉米煮的时间也要更长才会更好吃。

二、吃玉米的好处

1、玉米可以延缓衰老

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、玉米可以明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

4、玉米能防癌、抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

5、调节荷尔蒙

玉米中含有的维生素E非常的多，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，还可以预防小产情况的发生。

6、玉米须还有美容、减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

以上呢，就是小编在这里给大家介绍的关于煮玉米要多久，玉米在生活中，是非常常见的，对于一些心血管疾病是非常有帮助的。但是如果是对于一些消化功能不太好的人来说，吃玉米就是非常不好的了。玉米的做法也有很多很多，大家也可以多多尝试各种做法。