黑色食物是什么

黑色食物是指食物表面颜色是黑色的和带有黑色字眼的粮、果、油、蔬食物，黑色食物也有分类。

1、有粮食类：黑豆、黑米、豆豉、黑扁豆、黑麦、黑玉米、黑芝麻。

2、水产品类：黑鱼、海带、海参、乌龟、泥鳅、青鱼、乌龟。

3、畜禽类：黑驴、松花蛋、乌鸡、黑山羊、黑猪。

4、蔬菜类：黑蒜、草菇、灵芝、黑芋头、紫苏、黑胡萝卜、黑木耳、蘑菇、发菜。

5、果品类：乌梅、黑枣、黑橄榄、桂圆、黑瓜子、黑花生、黑葡萄、黑枸杞、蓝莓、桑葚。

6、调味品：黑酱、酱油、胡椒。饮料和其他食品：黑啤酒、龟苓膏、黑咖啡。

7、常见在家庭里可以用黑色食物做出的菜有黑米粥、黑豆浆、黑麦面包、蛋糕。