鸡翅根炖多长时间最烂乎

12到15分钟左右。鸡翅根开锅后煮10分钟就可以煮熟，多煮2到5分钟可以让鸡翅根更烂，吃起来比较容易骨肉分离。鸡翅根也就是鸡翅，其做法多样，可以蒸，可以油炸，也可以用来烧烤，味道鲜美。做鸡翅之前最好用生姜，料酒等腌制一下，不仅可以去腥味，还可以让鸡翅更好的入味。