新鲜竹笋要不要焯水多久 飘香香 专业问答 3.15W 大中小设置文字大小 要。焯水五分钟到八分钟的时间。新鲜的竹笋在烹饪之前,要进行焯水,焯水可以去除掉一些竹笋苦涩的味道,还会使竹笋的口感更脆嫩。想要将新鲜竹笋中苦涩的味道完全去除,要把焯水后的竹笋浸泡在清水中八个小时左右,八小时内要换三到四次水。 TAG标签:竹笋 #