洋葱是蒜长的吗

不是。洋葱和蒜虽然相似，且都是百合科，但两者不能混为一谈。目前市面上看到的洋葱多为紫皮和白皮，大蒜种类较多。洋葱主要靠种子种子，生长成熟后取饱满的根茎食用，叶子不能吃。蒜多用蒜瓣直接埋种，部分品种的蒜叶可以食用，生长出来的花茎就是可食用的蒜薹。日常中，洋葱多作为热煮配菜，也可作为主菜，蒜则多被用作调料或生吃。