哪些面属于粗粮面条

玉米面，高粱面，黄豆面，红薯面粉等。在煮玉米面条之前，将干的玉米面条放入水中浸泡四个小时左右，之后将其放在锅中，大火蒸二十分钟左右，揭开锅观察是否变软。然后在玉米面条中加入食盐，葱花鸡精等调味品，还可以加入黄瓜丝，搅拌均匀便可以食用了。