海虹肉是什么东西

贻贝，淡菜，青口。海虹的叫法有很多，不同的地区叫法也会不相同，但都是属于同样的一种食物，每年的4月份左右是吃海虹最好的季节，海虹肉既可以处理干净之后直接煮着吃也能够制作成干货。挑选海虹肉的时候需要观察一下色泽和外形以及表面的湿度，综合考虑才能买到品质好的。