如何去鱼的腥味

1、将鱼放在盐水中，若是活鱼的话只需要浸泡一个小时左右，若是死于需要浸泡两个小时左右。

2、用淘米水洗鱼可以取出鱼的腥味。

3、鱼的腹部有一层黑膜，去掉黑膜可以去除鱼的腥味

4、鱼的背部油两根筋，有很重的鱼腥味，将两条筋去掉可以去腥味。