东北锅包肉做出来不脆什么原因 飘香香 专业问答 1.06W 大中小设置文字大小 1、原因一。制作东北锅包肉时,炸好的肉片需要尽快使用,不宜放置过久,以免肉片回软,影响东北锅包肉的口感。2、原因二。制作东北锅包肉时,需要将肉片进行二次复炸,做好的东北锅包肉,口感会更酥脆。3、原因三。制作东北锅包肉时,使用的酱汁过多,会导致锅包肉质地变软。 TAG标签:东北 锅包肉 不脆 #