羊肉煮出来发黑是什么原因 飘香香 专业问答 1.25W 大中小设置文字大小 羊肉中有血水。若羊肉有血水,这样煮出来的羊肉会发黑的,在做羊肉时,可将羊肉切好,之后先放入凉水里泡一段时间,可以放着姜片去腥,血水泡的差不多了,就可以准备开始做了,可再放入锅里用水给抄一下,放入盘中待用,这样羊肉煮出来的羊肉就不发黑了。 TAG标签:发黑 羊肉 #