烘焙中的黄油可以用什么代替 飘香香 专业问答 2.97W 大中小设置文字大小 玉米油、色拉油。制作烘焙产品时,没有黄油,也可以用玉米油等代替,只是口味不同。黄油别名乳脂、白脱油,是用牛奶加工而成的固态油脂。黄油的品种比较多,包括标准黄油、有机黄油、淡黄油等,标准黄油又可以分为无盐黄油和有盐黄油两种,有机黄油也包括有盐和无盐两种。 TAG标签:黄油 烘焙 #