加热粽子是蒸好还是煮好

加热粽子蒸煮都可以。蒸的粽子要比煮出来的粽子口感好。煮粽子的时候适合一种口味的粽子煮，不然多种口味一起煮，会串味，而且，粽子没包严实还会散开，味道就会变味，口感不好了。蒸粽子就适合多重口味的粽子加热，蒸粽子不容易串味，粽子包不紧，用锅蒸比较好，不会散开，粽子味道会很好的保持，蒸粽子一般蒸二十分钟左右就可以了吃了，粽子应该趁热吃，是腊肉，蛋黄，有油脂的馅，更不适合冷吃，对于消化不好的人来说尤其要注意。煮粽子也要煮十多分钟才可以，不能煮太长的时间，时间长了，粽子就失去了原味。