扇贝没有水能过多久

常温1-2个小时。如果是新鲜的扇贝最好放在清水里面，不要放到冰箱里，不利于保存。等到扇贝的泥吐干净后，应该尽快的进行烹饪。如果要进行保存，可以在表面增加一层盐，并且利用保鲜膜进行包裹。或者是利用冰块进行冷冻，但是最多保存48小时。