饺子需要蒸多长时间能熟

15-20分钟。饺子的馅料不一样，蒸的时间也会稍有差别。个头中等的饺子，水开后需要蒸15-20分钟，个头偏大的饺子，需要酌情增加蒸制的时间。蒸饺子的时间不宜过长，以免影响饺子的质地。蒸好的饺子可以直接吃，也可以蘸着酱汁，或是搭配其他美食一起吃。