儿菜很苦怎么回事 飘香香 专业问答 2.62W 大中小设置文字大小 儿菜本来的味道就苦,若烹饪方式不当,也会使其发苦。要想除去苦味,可以适当的多放点油。烹饪前需要把儿菜洗净,建议用蔬菜洗涤剂或清水泡10到20分钟,中间需要换水2到3次,可有效去除苦味。儿菜在炒的时候,也可以适当加糖来掩盖苦味,增加口感。 TAG标签:怎么回事 儿菜 很苦 #